Как да спечелите от тотото не знаем, но знаем как

Как да спечелите от тотото не знаем, само че знаем по какъв начин да извършите най-вкусното свинско в гювеч

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг. обезкостено
● брашно - 1 с.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● горчица - 1 с.л.
● соев сос - 1 с.л.
● чесън - 3 скилидки
● майонеза - 3 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● бяло вино - 30 мл.
● лук - 2 глави
● бахар - 3 зърна
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В купичка се прави емулсия от подправките (брашно, черен пипер, горчица, соев сос, майонеза, захар, червен пипер) и счукания чесън.

Лукът се нарязва на полумесеци. Измитото и подсушено месо се натърква с получената примес, като може да се продупчи леко тук-там, с цел да поемат подправките по-надълбоко.

Овкусеното месо се поставя в плик за печене и се прибавят олиото, виното, зърната бахар и нарязания лук. Плика запечатваме добре и оставяме гърлото му да сочи нагоре.

Свинското се пече в авансово загрята фурна на 220 градуса за 15 минути, а след това се понижава на 170 градуса.

Печем още към 80 мин.

Свинското в плик на фурна е готово.