Как да сготвиш уникално вкусни пълнени чушки за нула време

Как да сготвиш неповторимо вкусни пълнени чушки за нула време - тайната единствено при нас

Необходими Продукти

● сухи чушки - 8 бр.
● лук - 3 глави
● моркови - 1 бр.
● кайма - 350 г
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● домати - 1 бр.
● сол
● черен пипер - 1 к.л.
● червен пипер - 1 с.л. равна
● чубрица - 1 с.л.
● олио

Начин на подготвяне

Лукът и морковът се почистват и нарязват на ситно. Слагат се в бездънен тиган и се задушават в малко лой. След като омекнат, се прибавя каймата. Тя се разбърква от време на време, до момента в който побелее и стане на трохи.

В тигана се поставя измитият ориз и половин чаена чаша вода. Плънката се овкусява със сол, чубрица, червен и черен пипер. След като оризът набъбне, се прибавя ситно нарязан или надробен домат.

Сухите чушки се поставят в съд с вряща вода за една-две минути, оцеждат се от водата и се пълнят с готовата плънка. Нареждат се на дъното на тенджера под налягане, доливат се три чаени чаши от водата от попарените чушки.

Тенджерата се затваря с капака добре и се поставя на котлона.

Пълнените чушки се готвят 25 минути, откакто тенджерата стартира да изпуска пара.

Пълнените Чушки с Ориз в Тенджера под Налягане са подготвени.