Саралия с орехи и бисквити
Необходими Продукти
● кори за баница - 350 г● олио - 1/2 ч.ч. за поръсване
●
плънка
● орехи - 6 с.л. смлени
● захар - 3 с.л.
● бисквити - 4 - 5 бр. Закуска с какао
●
сироп
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● вода - 2 ч.ч.
● ванилова захар - 1 бр. (10 г)
Начин на подготвяне
Смесват се натрошени ситно бисквити, смлени орехи и кристална захар, това е плънката.
Взема се кора с четка се намазва с олио и поръсваме с 3-4 с. л. плънка.
В по-широката част на кората се слага тънка точилка и се навива на руло, което не е плътно.
С двете ръце се набира към центъра и след това се изважда, като с едната ръка се придържа и получената баклава се подрежда в намаслена с олио необятна тава.
Така се прави до момента в който се изпълни тавата, като последните две баклави навих по 2 кори, с цел да не остават.
Отгоре се полива с олио и печем в загрята фурна на 200 градуса до златисто към 25-30 минути.
Сиропът е авансово заварен за 5 минути и охладен. С черпак заливаме със сиропа и оставяме да попие на хладно.
Колкото повече стои, толкоз по-вкусна става саралията.
Саралията с орехи и бисквити е подготвена.
