Как да избелите яйцата за Великден – най-лесният и безопасен начин
Как да избелите яйцата за Великден – най-лесният и безвреден метод
Ако желаете вашите великденски яйца да бъдат съвършено оцветени, най-добре е да ги избелите преди боядисване. Има няколко метода да извършите това – този е един от най-лесните.
Всеки цвят, без значение дали е неестествен или натурален, ще наподобява най-добре на яйца с бели черупки. Същността на избелването на яйца е, че повърхностният пласт на черупката се отстранява, оставяйки идващия, по-светъл пласт. Следователно черупката е малко по-чувствителна.
Ако обаче избелите черупката преди да боядисате яйцата за Великден, сигурно боята ще „ поеме “ по-добре и ще наподобява по-красиво, без значение дали употребявате естествени или изкуствени бои.
Най-лесният метод за избелване на яйца (рецепта на Саня Майор от блог за готвене)
Необходими са ви: колкото яйца желаете (винаги варете едно повече, в случай че някое се счупи), оцет, вода, дребна цедилка, гъба (зелената част, само че не доста остра), багра за яйца и олио за намазване на яйцата.
Първата стъпка е да оставите яйцата и оцета на стайна температура предната вечер.
След това измийте яйцата под хладка вода (не студена, не гореща). Наредете ги в огромна тенджера, тъй че да не са едно върху друго. Залейте ги с хладка вода, само че измерете какъв брой вода наливате. Сипете равно количество оцет във водата. Например за 20 яйца са нужни литър вода и литър оцет. Включете котлона на междинна температура и оставете водата да заври.
След като водата заври, намалете котлона, колкото водата да ври, само че напълно леко, с цел да се виждат мехурчета на повърхността, само че те са слаби. Водата ще образува пяна, която би трябвало да отстраните с цедката.
Варете яйцата за към 10-15 минути. След като яйцата се сварят, водата и оцета се заливат със студена вода. Оставете яйцата да изстинат малко, с цел да не ви изгорят ръцете. След това вземете гъба и изтъркайте черупката, като горния слой стартира да се отделя под слаба бликам вода. Измийте яйцето и то е готово избелено един звук по-малко.
Ако желаете вашите великденски яйца да бъдат съвършено оцветени, най-добре е да ги избелите преди боядисване. Има няколко метода да извършите това – този е един от най-лесните.
Всеки цвят, без значение дали е неестествен или натурален, ще наподобява най-добре на яйца с бели черупки. Същността на избелването на яйца е, че повърхностният пласт на черупката се отстранява, оставяйки идващия, по-светъл пласт. Следователно черупката е малко по-чувствителна.
Ако обаче избелите черупката преди да боядисате яйцата за Великден, сигурно боята ще „ поеме “ по-добре и ще наподобява по-красиво, без значение дали употребявате естествени или изкуствени бои.
Най-лесният метод за избелване на яйца (рецепта на Саня Майор от блог за готвене)
Необходими са ви: колкото яйца желаете (винаги варете едно повече, в случай че някое се счупи), оцет, вода, дребна цедилка, гъба (зелената част, само че не доста остра), багра за яйца и олио за намазване на яйцата.
Първата стъпка е да оставите яйцата и оцета на стайна температура предната вечер.
След това измийте яйцата под хладка вода (не студена, не гореща). Наредете ги в огромна тенджера, тъй че да не са едно върху друго. Залейте ги с хладка вода, само че измерете какъв брой вода наливате. Сипете равно количество оцет във водата. Например за 20 яйца са нужни литър вода и литър оцет. Включете котлона на междинна температура и оставете водата да заври.
След като водата заври, намалете котлона, колкото водата да ври, само че напълно леко, с цел да се виждат мехурчета на повърхността, само че те са слаби. Водата ще образува пяна, която би трябвало да отстраните с цедката.
Варете яйцата за към 10-15 минути. След като яйцата се сварят, водата и оцета се заливат със студена вода. Оставете яйцата да изстинат малко, с цел да не ви изгорят ръцете. След това вземете гъба и изтъркайте черупката, като горния слой стартира да се отделя под слаба бликам вода. Измийте яйцето и то е готово избелено един звук по-малко.
Източник: flashnews.bg
КОМЕНТАРИ