Крехки свински пържоли с мляко
Как беше поговорката - в това ядене има всичко - от свинско - мляко или бъркаме?
● прясно мляко - 250 мл
● черен пипер - 1 щипка за поръсване
● червен пипер
●
● картофи - 500 г дребни
● копър
● чесън - 3/4 скилидки
● масло - 100 г
Необходими Продукти
● свински пържоли - 4 бр.● прясно мляко - 250 мл
● черен пипер - 1 щипка за поръсване
● червен пипер
●
За картофи соте
● картофи - 500 г дребни
● копър
● чесън - 3/4 скилидки
● масло - 100 г
Начин на подготвяне
Нареждат се пържолите в тава, намазана с малко олио, поръсват се с червен пипер и се размазват добре на всички места.
Слага се тавата в авансово загрята фурна на 180 градуса.
В млякото се прибавя малко сол и черен пипер, разбърква се добре.
След като се запекат малко пържолите, се заливат с млякото и се връщат във фурната.
За гарнитурата:
Измиват се картофите, без да се белят.
Пържат се във фритюрник, а по-късно се поставят в тава, заливат се с разтопеното авансово масло, объркват се с копър и чесън и се запичат за малко в фурната.
Крехките свински пържоли с мляко са доста вкусни.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ