Кафявата захар се предпочита от хората, грижещи се за здравето

Кафявата захар се избира от хората, грижещи се за здравето си. Лекарят Александър Мясников обаче разсея този известен мит, обвързван със захарта.
Той отхвърля изказванията, че кафявата тръстикова захар е по-здравословна от елементарната бяла захар. И двете са идентични във връзка с калориите, споделя лекарят.
Кафявата захар е артикул, получен от преработката на захарна тръстика, който е запазил цвета и вкусовите качества на влизащата в състава на тръстиковия сок меласа. Просто кафявата захар не е минала през стадия на избелване.
„ Пак е бяла гибел, въпреки и кафява”, споделя доктор Мясников.
Той приканва да се ограничи използването на захар или изцяло да се отстрани от менюто. Освен това лекарят сочи, че захарта се крие и в доста неподсладени храни.
"Захарта е на всички места. Има я в млякото, в наденицата, в хляба ", споделя той.