Кафяв или бял ориз: Кой е по-полезен?
Кафяв или бял ориз – кой от двата типа си заслужава повече да бъде част от вашето хранително меню? Понякога изборът се свежда единствено до усет, до момента в който различен път хранителната стойност взима превес.
Разлики сред кафявия и белия ориз
Кафявият ориз е минимално обработен пълнозърнест артикул, който съдържа огромно количество фибри. Той се смята за пълнозърнест артикул, защото резервира всички елементи на ядрото на зърното (трици, зародиш и ендосперм). Освен това кафявият ориз е по-богат на хранителни субстанции. Въпреки това обаче белият ориз се употребява доста повече. Някои хора просто не харесват усета на кафявия ориз, други не знаят по какъв начин да го готвят, а трети избират белия ориз, тъй като има по-ниска цена.
Ползи от кафявия ориз По-добър за чревния микробиом: Кафявият ориз е богат на фибри, витамини, минерали и фитонутриенти. С тяхна помощ се поддържа растежа на потребни чревни бактерии и се предизвиква цялостното здраве на червата. Голяма част от тези потребни субстанции се съдържа във външния пласт на ориза, който се резервира при кафявия тип и който се отстранява при белия тип. По-добър за салдото на кръвната захар: Хората с диабет или други проблеми с кръвната захар е най-добре да избират кафявия, вместо белия ориз. Кафявият ориз се предлага поради по-ниския му гликемичен показател и по-високото наличие на фибри, които оказват помощ за контролиране на равнищата на кръвната захар и поощряване на ситостта. По-добър за метаболизма: За хората, които желаят да подобрят своя метаболизъм и да отслабнат, кафявият ориз е вярната алтернатива. Това значително се дължи на по-високото наличие на фибри, за които знаем, че са значими за контролиране на тежестта. Фибрите основават чувство за задоволеност, което понижава потреблението на храна и надлежно – приемът на непотребни калории.
*Препоръчва се да не консумирате кафяв ориз в огромни количества, както и всекидневно. Във външния му пласт с изключение на здравословни субстанции, има и следи от арсен. Хора с сензитивна храносмилателна система също би трябвало да употребяват кафяв ориз с нараснало внимание.
Разлики сред кафявия и белия ориз
Кафявият ориз е минимално обработен пълнозърнест артикул, който съдържа огромно количество фибри. Той се смята за пълнозърнест артикул, защото резервира всички елементи на ядрото на зърното (трици, зародиш и ендосперм). Освен това кафявият ориз е по-богат на хранителни субстанции. Въпреки това обаче белият ориз се употребява доста повече. Някои хора просто не харесват усета на кафявия ориз, други не знаят по какъв начин да го готвят, а трети избират белия ориз, тъй като има по-ниска цена.
Ползи от кафявия ориз По-добър за чревния микробиом: Кафявият ориз е богат на фибри, витамини, минерали и фитонутриенти. С тяхна помощ се поддържа растежа на потребни чревни бактерии и се предизвиква цялостното здраве на червата. Голяма част от тези потребни субстанции се съдържа във външния пласт на ориза, който се резервира при кафявия тип и който се отстранява при белия тип. По-добър за салдото на кръвната захар: Хората с диабет или други проблеми с кръвната захар е най-добре да избират кафявия, вместо белия ориз. Кафявият ориз се предлага поради по-ниския му гликемичен показател и по-високото наличие на фибри, които оказват помощ за контролиране на равнищата на кръвната захар и поощряване на ситостта. По-добър за метаболизма: За хората, които желаят да подобрят своя метаболизъм и да отслабнат, кафявият ориз е вярната алтернатива. Това значително се дължи на по-високото наличие на фибри, за които знаем, че са значими за контролиране на тежестта. Фибрите основават чувство за задоволеност, което понижава потреблението на храна и надлежно – приемът на непотребни калории.
*Препоръчва се да не консумирате кафяв ориз в огромни количества, както и всекидневно. Във външния му пласт с изключение на здравословни субстанции, има и следи от арсен. Хора с сензитивна храносмилателна система също би трябвало да употребяват кафяв ориз с нараснало внимание.
Източник: rozali.com
КОМЕНТАРИ