И ДА, И НЕ! Селест: нещо френско, нещо турско и нещо българско
Къде отивате, в случай че сте в София през почивните дни? Даваме няколко отговора.
Селест е най-новата фешън сладкарница в София, която се намира на мястото на бул. Левски, където се смениха няколко заведения през последните години. Стилът е натрапчиво френски, само че е отоманизиран с несъразмерни излишества - от неразбираемо за какво кацналите по стените херувимчета до арфата в салона и прекомерната орнаментираност на всичко. Турски са и приборите - хубави, изключително на фона на ниските стандарти в родната промишленост на гостопримеството. Прави прелестно усещане и брандирането на всичко - посуда, салфетки и така нататък, дори на красивите подложки под сладкишите.
Кроасаните са по-скъпи, в сравнение с в пекарна номер 1 на Франция, по-големи са по мярка и не са въздушни, а са месести от вътрешната страна, което ги прави разнообразни от стандартите на Петата република, само че са хубави и в действителност ухаят на масло.
Монопаста и тарт са двата типа сладкиши като база, все дребни, само че по тази причина пък възскъпи. Шоколадовото мини за 14 лева, което пробвахме беше положително с превъзходен мус от вътрешната страна, което евентуално ще накара множеството същински фенове на сладкишите да простят несъразмерната цена, изпреварваща много по-реномирани парижки и виенски адреси.
създател: СЛАВА
...
Селест е най-новата фешън сладкарница в София, която се намира на мястото на бул. Левски, където се смениха няколко заведения през последните години. Стилът е натрапчиво френски, само че е отоманизиран с несъразмерни излишества - от неразбираемо за какво кацналите по стените херувимчета до арфата в салона и прекомерната орнаментираност на всичко. Турски са и приборите - хубави, изключително на фона на ниските стандарти в родната промишленост на гостопримеството. Прави прелестно усещане и брандирането на всичко - посуда, салфетки и така нататък, дори на красивите подложки под сладкишите.
Кроасаните са по-скъпи, в сравнение с в пекарна номер 1 на Франция, по-големи са по мярка и не са въздушни, а са месести от вътрешната страна, което ги прави разнообразни от стандартите на Петата република, само че са хубави и в действителност ухаят на масло.
Монопаста и тарт са двата типа сладкиши като база, все дребни, само че по тази причина пък възскъпи. Шоколадовото мини за 14 лева, което пробвахме беше положително с превъзходен мус от вътрешната страна, което евентуално ще накара множеството същински фенове на сладкишите да простят несъразмерната цена, изпреварваща много по-реномирани парижки и виенски адреси.
създател: СЛАВА
...
Източник: slava.bg
КОМЕНТАРИ