Качамак със завладяващ вкус и изкусителен аромат, който настояваме да

Качамак със вълнуващ усет и съблазнителен мирис, който настояваме да опитате още през днешния ден

Необходими Продукти

● царевичен грис - ½ пакет
● вода - 1.3 л
● шарлан - 1 с.л.
● хималайска сол - 2 ч.л. равни
● черен пипер - 1 щипка
● спанак - 2 шепи листа
● карфиол - 2 шепи натрошен
● извара - 6 с.л.
● босилек - 1 щипка

Начин на подготвяне

Първо, сваряваме карфиола за няколко минутки. Нарязваме на ленти листата на спанака и прибавяме към зеленчука. Овкусяваме с хималайска сол (1 и ½ ч.л.) и шарлан и постепенно започваме да сипваме царевичния грис и разбъркваме бързо и усърдно, тъй че да не се получат бучки.

Варим за 10 минути, прибавяме черен пипер, готвим още 5 минути и качамакът е подготвен.

Още до момента в който е в тенджерата, към него прибавяме изварата, която сме осолили с останалата хималайска сол и сме ароматизирали с малко сушен босилек.

Разбъркваме и благодарение на черпак разпределяме в 3 порции.

Сервираме, до момента в който е топло, защото по този начин усетът и ароматът са най-наситени!

Чудно Вкусно!