Колко желязо е нужно на тялото ни?
Желязото е един доста значим за организма детайл, чиито равнища в тялото си би трябвало да следим и да поддържаме. Оказва се, че на мъжете им е нужно доста по-малко количество желязо в сравнение с дамите. Това е по този начин, тъй като от този минерал дамите губят всеки месец със своята менструация.
Ако на един мъж са му нужни към осем мг желязо на ден, то целесъобразното количество за една жена е много по-голямо – осемнадесет мг на ден.
Желязото е детайл, който можем да си набавим посредством храните. Богатите на желеязо храни са: на хемово желязо (форма на желязото, която е лесноусвоима) са алените меса, пилешкото месо и рибата. Морските блага като миди, стриди, говежди черен дроб също са богат източник на желязо.
Много зърнени закуски и самун са обогатени с желязо. Въпреки че това желязо е нехемово, което значи, че е по-трудноусвоимо, прибавянето му към храната има резултат, заради високата консумация на такива храни в западния вид диета.
Някои зеленчуци и бобови култури също са източник на желязо. Желязото, което се намира в растителните храни е по-трудноусвоимо. За повишение на усвояването му се предлага приемът на скотски храни и храни, богати на витамин С.
Хората, които не употребяват скотски артикули би трябвало да извърнат особено внимание на диетата си, която би трябвало да обезпечава нужните количества желязо, тъй като запасите от хемово желязо се изчерпват бързо. При нужда и след нужните проучвания може да се наложи банкет на желязосъдържащи артикули.
Забележка: Тази публикация е с извънредно осведомителна цел. Преди да употребявате каквито и да е диети и средства от националната или различната медицина, се консултирайте със своя доктор.
