Ултра преработени храни, свързани с 32 физически и психически здравословни проблеми, установява преглед
Изследователите са употребявали данни от 9,9 милиона души, произлизащи от въпросници за храни и диетична история.
UPF нормално са по-високи в мазнини, захар и сол и съдържа химикали, оцветители, подсладители и консерванти, които удължават периода на валидност.
Изследователите споделиха, че „ безапелационни “ доказателства демонстрират, че по-високият банкет на UPF е обвързван с 50% по-голям риск от гибел от сърдечно-съдови болести, 12% по-голям риск от диабет вид 2 и 48-53% по-голям риск от развиване на тревога.
Имаше също „ мощно предполагащи “ доказателства, че потреблението на повече UPF може да усили риска от затлъстяване, вид 2 диабет, проблеми със съня и гибел от сърдечни болести с 40-66%, както и 22% по-голям риск от развиване на меланхолия и 21% по-голям риск от гибел по каквато и да е причина.
Изследователите споделиха, че доказателствата сред приема на UPF и " астма, стомашно-чревно здраве, някои типове рак и междинни кардиометаболитни рискови фактори остават огран...
Прочетете целия текст »
