Използваме лук и част от морковите за украса на стрелките

Използваме лук и част от морковите за декорация на стрелките на празнично плато за Нова година.

Необходими Продукти

● картофи - 500 кг
● яйца - 6 бр.
● кашкавал - 200 г
● луканка - 200 г
● сушено филе - 200 г
● маслини - 50 г
● магданоз - 1 връзка
● лук - 1 връзка
● майонеза - 200 г
● изсъхнал чесън - 10 г
● сол - 10 г
● горчица - 0.5 г

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват и обелват. Морковите се бланшират и почистват. Нарязват се на дребни кубчета.

Яйцата и те се сваряват до твърдо.

Смесваме майонезата, солта, морковите, картофите, чесъна на прахуляк и горчицата.

Получава се като картофена разядка, която оформяме в средата на платото и я отделяме от мезетата с магданоз.

Около него нареждаме сухите мезета по собствен нюх и с идентична дебелина, тъй че твърдо сварените яйца да застанат от горната страна.

Използваме лук и част от морковите за декорация на стрелките на празнично плато за Нова година!

Така имате хем разядка, хем празнично плато.