Изобилието от рецепти за пърленки ни изненадва и ни превръща

Изобилието от предписания за пърленки ни изненадва и ни трансформира в техни безконечни почитатели! Вижте за какво тук

Необходими Продукти

● чесън - 3 скилидки
● копър - 2 с.л.
● вода - 1 ч.ч. топла
● квас - 1/2 кубче
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● брашно
● масло - 1/4 от 125 г

Начин на подготвяне

Разтваряме маята в топлата водичка със захарта, с цел да шупне. Пресяваме брашното. Правим кладенче и прибавяме солта и олиото. Месим меко тесто върху набрашнен плот.

Оставяме да втаса в купа към 25-30 минути, покрито с забрадка на топло. Готовото тесто се разделя на части. С помощта на намазнени с олио ръце си вършим 4 кръгли питки.

Поставяме ги в тавичка, застлана с хартия за печене. Отгоре им слагаме авансово натрошено или настъргано сиренце, кашкавал, счукан чесън.

Най-отгоре слагаме дребни късчета от маслото /аз употребявам от немското/. Маслото дава прекрасен мирис. Запичаме на 180 градуса в авансово загрята фурна. Да ви е сладко!