Изненадайте себе си и половинката си с тези изключително вкусни

Изненадайте себе си и половинката си с тези извънредно вкусни пържолки с топено сирене на трапезата си!

Необходими Продукти

● свински пържоли - 6 броя по - дебели от плешка
● гъби - 1 кг
● топено сирене - 1 кръгла кутийка с триъгълници
● мащерка - 1 ч.л. сушена
● вино - 1 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Натъркайте добре леко начуканите пържоли със сол, черен пипер и мащерка, полейте ги с вино и оставете да се мариноват за 2 часа в ледник.

След това ги отцеждайте леко и ги подредете в намазнена тава. Поръсете още веднъж с малко сол и пипер. Долейте малко вода и сложете да се пекат в загряна умерена фурна.

На всеки 20-тина минути обръщайте пържолите, само че внимавайте да не ги пробиете.

Задушете почистените и нарязани гъби, до момента в който омекнат в съд на котлона. Овкусете ги с малко подправки. Разтворете топеното сирене в 1 и 1/2 ч.ч. гореща вода и разбъркайте с гъбите.

Залейте с по този начин приготвения сос изпечените пържоли и запечете за 10 минути. Поднесете с картофено пюре.