Изненада, която може да предложите на своето парти - здравословен,

Изненада, която може да предложите на своето празненство - здравословен, хрупкав чипс от цвекло. Добавете сосче за още по-приятен резултат

Необходими Продукти

● цвекло - 4 бр., междинни глави
● пармезан - надробен
● морска сол - 1 к.л.
● мащерка - 1 - 2 стръкчета, свежа билка
● риган - 1 ч.л.
● къри - 1 к.л.
● чесън - 1 скилидка
● сусам - 1 ч.л.
● зехтин - благоуханен, овкусен с риган и чесън/

Начин на подготвяне

Избираме по-малки, кръгли и почти идентични по мярка глави цвекло. Добре е то да е прясно и свежо.

Измиваме го и го нарязваме на тънки идентични шайби благодарение на резачка за зеленчуци или ренде с приставка за чипс.

В хаванче стриваме скилидката чесън с малко сол. Прибавяме стритите билки, зехтина и нарязаната на ситно мащерка.

В тава слагаме хартия за печене.

Всяка нарязана люспа цвекло топваме в ароматната примес от билки и зехтин.

Подреждаме ги на разстояние едно от друго върху леко намаслената хартия.

Печем в продължение на към 25 минути при към 180°C.

Десетина минути преди да ги извадим от фурната, ги поръсваме с пармезан.

Гарнираме изпечения до хрупкавост чипс от цвекло със сос по избор.

Можем да подправим с мрачен балсамико и да го прибавим към салатата си.