Изкусително вкусна юрдечка с хрупкава коричка се готви ето така

Изкусително вкусна юрдечка с хрупкава коричка се готви ето по този начин - запишете си рецептата

Необходими Продукти

● юрдек - 1 бр. (патица - юрдечка)
● морска сол
● черен пипер
● джоджен - на усет, сушен
● лук - 1 глава
● мед - 2 с.л.
● вода - 60 мл
● соев сос - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте добре водата с меда, соевия сос, настъргания лук и джоджен.

Натрийте хубаво от вътрешната страна и вън почистения юрдек със сол и черен пипер. Добре го полейте с маринатата и вътре и вън.

Оставете го в затрупан съд в хладилника за 24 часа. От време на време завъртайте юрдека, с цел да се маринова отмерено.

След това прехвърлете юрдека върху скара, поставена в тавичка. Сложете да се пече в умерено загряна на 180 градуса фурна за към час и половина.

От време на време поливайте/намазвайте птицата с маринатата, в която е престояла.