Изключително хрупкави и ароматни банички с моцарела, които са подходящи

Изключително хрупкави и ароматни банички с моцарела, които са подобаващи за бърза закуска, а за какво не и като предястие

Необходими Продукти

● кори за баница - 10 бр. фини
● олио - 50 мл
● моцарела - 150 г настъргана
● песто дженовезе - 10 к.л.
● маслини - 50 г
● яйца - 1 бр. за намазване
● семена - за поръсване

Начин на подготвяне

Разтворете корите за баница на работния плот.

Вземете една корите и я прегънете на две. Намажете я с олио. В единия край сложете 1 к.л. босилеково песто. Върху него поръсете с настъргана моцарела и нарязани на ситни късчета маслини.

Прегънете външните краища във вътрешността, с цел да не изтича плънката при печене, и навийте на пурички.

Застелете тава с хартия за печене и наредете баничките пурички.

Разбийте едно яйце и ги намажете благодарение на силиконова четка.

Поръсете със семена по желание и сложете да се пекат в авансово загрята фурна на 170 °C с вентилатор за 20 минути.

Изключително хрупкави и ароматни банички пурички с моцарела, които са подобаващи за бърза закуска, а за какво не и като предястие.

Опитайте и добър вкус!