Изискването за задължително опоменаване на срок на годност на опаковката

Изискването за наложително опоменаване на период на валидност на опаковката на всички хранителни артикули постанова подобен да слага даже на етикетите на бутилирана вода . Колкото и неутрална да е водата, лимитиранетo на периода й на валидност за консумация в действителност не е толкоз излишно, колкото наподобява.

Ако е бутилирана в чисти условия и се съхранява в подобаваща среда, бутилираната вода може да резервира годността си за доста по-дълъг период от нормално опоменаваните 1-2 години. Това обаче е съвсем непостижимо на процедура.

Затова

е желателно бутилираната боцкам да бъде употребявана в границите на периода си на валидност и по-възможност оптимално скоро след затварянето й в съда.

Рискът от утежняване качеството на бутилираната вода поради самото й остаряване е доста невисок. Опасността в тази ситуация идва от 2 съществени посоки:
Замърсяване на водата от изпускани в нея съставки от материала на бутилката; Развитие на микроорганизми във водата в резултат на неприятно съхранение;

Повечето типове бутилирана вода се съхранява в пластмасови съдове , като качеството на пластмасата и сигурността й като материал са измежду най-дискутираните тематики в последните години. Повечето данни сочат, че колкото и да е комфортна, тя не е безусловно безвредна, изключително при по-продължителен контакт с водата.

Стъклените бутилки обаче също не подсигуряват дълга сигурност на съхраняваната в тях вода даже когато тя е бутилирана в чиста среда. Опасността в тази ситуация идва главно от изискванията, при които се съхранява водата.

Свързани публикации.. Бутилирана вода – палач в пластмасова опаковка 2 DEHF – нова опасност в бутилираната вода 0 Европейският съюз се разгласи против бисфенола в пластмасите 0

Препоръчително е бутилираната вода

да не се излага на директна слънчева светлина и да не се държи на топло. Задължително е и да се употребява бързо след разпечатването на бутилката. Опасни бактерии може да се развият във водата от отворена бутилка даже в границите на 2-3 дни.

Повечето специалисти се сплотяват към схващането, че добре съхраняваната бутилирана вода резервира сигурността си за консумация за доста по-дълъг интервал от този, опоменаван на опаковката й. Според тях бутилираната вода с изминал период на валидност не е рискова, а главните разлики може да дойдат от възможни промени във вкусовите й качества .

Т.е. срокът на валидност на бутилираната вода се явява по-скоро въпрос на качество, а не на сигурност. При изискване обаче че е бутилирана и съхранявана с нужното внимание.