Кафето се превръща в лукс за руснаците
Изглежда, че скоро ще би трябвало да преминем към добре познатия сурогат на кафето – цикорията, написа съветското издание MK.ru, разяснявайки все по-високите цени на кофеиновите питиета в страната, написа Факти.
Кафето е било в изострен дефицит в Съюз на съветските социалистически републики. Но по някаква причина то е било внасяно не от Бразилия, а от Индия, която никога не е била най-големият производител: самите индийци, както е добре известно, избират да отглеждат чай.
Работническата класа остана единствено със заместители като цикория или ечемик, чийто усет едвам наподобяваше същинска арабика или робуста, само че можеше да се пие колкото си желае.
Цикорията се е отглеждала в Беларус, Украйна и Централна Русия. Корените ѝ са били сушени и печени до тъмнокафяво. Напитката е наподобявала усета на кафето, само че без кофеин.
След Великата отечествена война, както в Русия назовават Втората международна война, кафето не е било в дефицит – въобще не е имало такова. Смятало се е, че руските жители могат да се оправят без тези аристократични искания. Свикнали с неналичието на всичко по рафтовете, жителите си приготвяли кафе от моркови и жълъди, настоявайки, че то има усет тъкмо като същинското кафе, чийто мирис никой даже не можел да си спомни.
Хората сами подготвяха всички тези варианти: промишлеността на огромните достижения нямаше време за желанията на елементарните жители да изпият чаша кафе заран, написа MK.ru.
Цикорията се е отглеждала в Беларус, Украйна и Централна Русия. Корените ѝ са били сушени и печени до тъмнокафяво. Напитката е наподобявала усета на кафето, само че без кофеин.
След Великата отечествена война, както в Русия назовават Втората международна война, кафето не е било в дефицит – въобще не е имало такова. Смятало се е, че руските жители могат да се оправят без тези аристократични искания. Свикнали с неналичието на всичко по рафтовете, жителите си приготвяли кафе от моркови и жълъди, настоявайки, че то има усет тъкмо като същинското кафе, чийто мирис никой даже не можел да си спомни.
Хората сами подготвяха всички тези варианти: промишлеността на огромните достижения нямаше време за желанията на елементарните жители да изпият чаша кафе заран, написа MK.ru.
