Пилешки руладини с бекон и сирене
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 2 бр.● пушено сирене - 100 г, слайс
● пушен бекон - 150 г
● зелен лук - 1/2 връзка
● сол
● черен пипер
● чесън - 1 скилидка
● олио - за намазване
● маруля - 2 листа за украса
● морков - 1 бр. за декораця
Начин на подготвяне
Измийте и обезкостете пилешките бутчета. Поръсете ги с черен пипер, сол и ги покрийте с фолио за свежо предпазване.
Начукайте ги леко и деликатно с дървено чукче, като внимавате да не разкъсате месото.
Във всяко сложете по едно-две листа пушено сирене, от горната страна сложете по половин скилидка счукан чесън, разпределете бекона, авансово нарязан на кубчета, и завършете с кръгчета зелен лук.
Завийте на рулца, като най-после забодете по няколко клечки за зъби, с цел да не се развиват.
Прехвърлете ги в тавичка с постлана и намазана с олио хартия за печене.
С помощта на четка леко ги намажете с олио и покрийте рулата с алуминиево фолио.
Печете в авансово загрята на 200-220 градуса фурна с включен вентилатор на междинна решетка към 30 минути.
Накрая отстранете фолиото и върнете във фурната за малко.
Декорирайте руладините с листенца маруля, стръкчета свеж лук и пръчици от морков.
И не забравяте да си кажете Наздраве с чаша вино!
Пилешките руладини с бекон и сирене са подготвени.
