Истинско българско ястие, с което сме отрасли! Спомените ни накараха

Истинско българско ядене, с което сме браншове! Спомените ни накараха да се усмихнем! Направете го и Вие!

Необходими Продукти

● чушки - 1 кг.
● олио - 100 мл
● чесън - 10 скилидки
● доматен сок - 200 мл.
● оцет - 10 мл.
● магданоз - 1/2 връзка
● сол

Начин на подготвяне

Чушките, авансово измити и подсушени, се изпържват цели в мазнината до зачервяване, след което се подреждат в паница.

В същата лой се пържат към 1 минута скилидките на чесъна. Прибавя се доматения сок дружно с оцета и се вари 1 минута. С получения сос, посолен на усет, се заливат чушките

Отгоре се поръсва ситно нарязания магданоз.

Пържените чушки се сервират студени.