Сладоледен десерт с кокос
Необходими Продукти
● банани - 1 бр.● какао - 1 ч.л. натурално
● кокосови стърготини - 10 г
Начин на подготвяне
Обелете и нарежете банана на късчета. Поставете в кутийка и във фризера, с цел да се замразят. Обикновено върша това вечерта, а на идващия ден не преставам.
Та откакто това стане, извадете и пасирайте в блендер замразените късчета банан. В началото се получават дребни топченца, които изобщо не наподобяват на сладолед. Още 2-3 мин. на бързи обороти и ще видите по какъв начин банановите топченца стават еднородна кремообразна примес - истински сладолед.
Малко преди да придобие този съвършен тип прибавете какаото и продължете разбиването до крайния резултат /който можете да видите на фотография в галерията/.
На парче алуминиево фолио /аз използвах от шоколад - 100 г/ разстелете бананово-какаовия сладолед. Отгоре изсипете кокосовите стърготини /отново можете да видите снимка/. Съедините двата края, тъй че кокосовите стърготини да се запечатат със сладоледената примес.
Отново сложете във фризера до наново заледяване на десерта. След като това се случи, извадете и усърдно махнете фолиото. Разрежете парче и консумирайте незабавно.
По предпочитание можете да залеете с разтопен естествен шоколад. Съхранявайте във фризер.
