Истинската кулинарна вълшебница може да направи кюфтета от всичко, дори

Истинската кулинарна магьосница може да направи кюфтета от всичко, даже и от зеле

Необходими Продукти

● зеле - 1 кг прясно
● моркови - 1
● грис - 1 ч.л.
● брашно - 2 с.л.
● яйца - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Почистете зелката и я измийте. Нарежете я на няколко едри части.

Настържете на приблизително по величина ренде. Посолете на усет, претрийте и отцедете зелето.

Настържете моркова на ситно ренде.

Добавете го в зелето дружно с гриса, пресятото брашно и яйцата.

Добавете сол и черен пипер на усет.

Разбъркайте добре, с цел да се получи еднородна маса.

С лъжица оформяйте кюфтенца и ги пържете от двете страни в горещо олио.

Поднесете с млечен или доматен сос по желание.