Откриха 3000-годишна фурна за месо, готвили популярни и дне...
В археологическите разкопки на Арслантепе, включен в Списъка на международното културно завещание на ЮНЕСКО, бе открита неповторима находка – 3000-годишна фурна от къснохетитския интервал.
Арслантепе се намира край Малатия, в източна Турция, и е едно от най-значимите антични селища в района. Разкопките се управляват от проф. доктор Франческа Балоси Рестели, която разкри детайлности за последните открития.
През август екипът ѝ почнал работа в северната част на хълма. Там археолозите попаднали на структури, наподобяващи антични фурни, само че ситуирани подземен – необикновена специфичност, която насочила учените към нови заключения.
В тези уреди били открити голям брой скотски кости, както и керамични детайли, които подсказват, че фурните не са били употребявани за печене на самун, а особено за подготвяне на месо.
„ Това не са елементарни фурни – подземен са, с керамични подпори и капаци. Открихме, че месото се слагало вътре, було се с глинен капак и се оставяло да се пече с часове, даже цяла нощ “, изяснява проф. Рестели.
Арслантепе се намира край Малатия, в източна Турция, и е едно от най-значимите антични селища в района. Разкопките се управляват от проф. доктор Франческа Балоси Рестели, която разкри детайлности за последните открития.
През август екипът ѝ почнал работа в северната част на хълма. Там археолозите попаднали на структури, наподобяващи антични фурни, само че ситуирани подземен – необикновена специфичност, която насочила учените към нови заключения.
В тези уреди били открити голям брой скотски кости, както и керамични детайли, които подсказват, че фурните не са били употребявани за печене на самун, а особено за подготвяне на месо.
„ Това не са елементарни фурни – подземен са, с керамични подпори и капаци. Открихме, че месото се слагало вътре, було се с глинен капак и се оставяло да се пече с часове, даже цяла нощ “, изяснява проф. Рестели.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ