Истинска експлозия от вкусове и аромати за тънките ценители на

Истинска детонация от усети и аромати за тънките ценители на хубавото

Необходими Продукти

● сьомга - 400 г филе
● скариди - 400 г белени
● чери домати - 300 г
● лук - 1 глава червен
● рукола
●

за дресинга

● зехтин - 120 мл
● горчица - 2 ч.л.
● мед - 1 с.л.
● оцет - 2 с.л. балсамико
● сол

Начин на подготвяне

Загрейте 1 с.л. от зехтина и запържете филето от сьомга за към 5 минути от двете страни. Внимателно го извадете върху домакинска хартия, с цел да попие непотребната лой, след което я нарежете на кубчета.

В мазнината от пърженето прибавете за малко скаридите, след което и тях извадете върху хартия.

Накъсайте салатите в дълбока купа. Добавете нарязания на тънки колелца червен лук, чери доматите, нарязани на половинки, скаридите и сьомгата.

Смесете продуктите за дресинга в бурканче и разбийте добре. Овкусете салатата директно преди поднасяне.