Искате ли заедно да опитаме тази разкошна панакота? Или ще

Искате ли дружно да опитаме тази луксозна панакота? Или ще си я изядете сами

Необходими Продукти

●

за панакотата

● прясно мляко - 250 мл
● сметана - 250 мл
● мед - 2 с.л.
● ванилия - 2 бр. (по 0.2 г)
● желатин - 1 бр. (10 г)
●

за муса

● авокадо - 1 бр.
● сметана - 100 мл
● захар - 2 с.л.
● прясно мляко - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В тенджерка се загряват млякото и сметаната (без да завира). Добавят се медът и ванилията, хубаво се разбъркват и се смъква от котлона. Прибавя се желатинът (предварително наквасен в 50 мл студена вода).

Бъркайте, до момента в който се разтопи. Разпределете в чашки и оставете да се охлади на стайна температура. След това приберете в хладилника.

Обелете авокадото и го поставете в блендер. Добавете захарта и млякото. Пасирайте до гладкост. Изсипете сместа в купа и към нея прибавете разрушената сметана.

Разбъркайте деликатно и изсипете в пош. След като панакотата стегне, украсете с муса и шоколадови топчета (или настърган шоколад).

Ваниловата панакота с мус от авокадо е подготвена.