Искате да впечатлите гостите? Това шоколадово гато е вашият шансНеобходими

Искате да впечатлите гостите? Това шоколадово гато е вашият късмет

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● кувертюр - 125 г шоколадов
● яйца - 2 броя + 2 жълтъка
● пудра захар - 60 г
● чили - 1 - 2 щипки пикантен сушен пипер по избор
● ром - 1 ч.л. по избор
● брашно - 20 г
● ядки - 50 г смлени бадеми, лешници или орехи

Начин на подготвяне

Намаслете 12 дребни формички и ги поръсете със смлени ядки.

На водна баня разтопете маслото и кувертюра. Отделно разбийте яйцата, жълтъците, пудрата захар, рома и чилито.

Към яйчената примес прибавете постепенно при непрестанно разтрошаване шоколадовата примес, а по-късно брашното.

Щом всичко се хомогенизира, разпределете във формичките до 1 см под ръба.

Сложете формичките с шоколадово гато да се изпекат за 8 минути в авансово загряна на 180 градуса фурна.

Поднесете шоколадовото гато топло и обърнато в паница.