Искахме да кръстим рецептата Най-вкусният сач с два вида месо,

Искахме да кръстим рецептата Най-вкусният сач с два типа месо, ароматна наденица и доста копнеж, само че нямаше място

Необходими Продукти

● пилешко месо - 300 г филе
● свинско месо - 400 г филе
● наденица - 2 бр. сурова, домашна
● лук - 2 глави кромид
● печурки - 5 - 6 бр. култивирани
● червени чушки - 2 бр.
● кашкавал - 100 г
● бяло вино - 50 мл
● черен пипер
● сол
● чубрица

Начин на подготвяне

Нарежете двата типа месо на кубчета, наденицата - на колелца, лука и чушките - на шайби, гъбите - на филийки.

Сложете сача на котлон, сипете малко олио и сложете първо свинското месо да се готви под капака за към 20 мин, по-късно прибавете лука, чушките и гъбите, гответе още 10 мин, по-късно пилешкото и наденицата и гответе още 10 мин.

След това налейте виното, прибавете подправките и гответе до цялостна подготвеност на слаб огън.

Накрая поръсете ястието с кашкавал и сервирайте.