Интересна идея за пататник, която определено заинтригува вниманието ниНеобходими Продукти●

Интересна концепция за пататник, която несъмнено заинтригува вниманието ни

Необходими Продукти

● бутертесто - 1 опаковка от 400 г
● картофи - 4 бр. по - едри
● сол - 1/2 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● кимион - 1 ч.л.
● чубрица - 1 с.л.
● яйца - 2 бр.
● олио - 1 к.ч.

Начин на подготвяне

Картофите почистваме, белим и настъргваме на едро ренде. Посоляваме със солта и оставяме в купа да постоят към 20 минути, с цел да се отдели водата от тях.

След това с ръце мощно изстискваме картофите, до момента в който се прецеди цялата вода. Прехвърляме в купа, прибавяме черен пипер, кимион, чубрицата, разрушените яйца и олиото. Разбъркваме хубаво.

В тава постиламе хартия зя печене и леко я намазваме с олио.

Нарязваме бутер тестото на идентични квадрати и в профил от лентички бутер тесто вършим нещо като рамка.

Пълним ги с картофената примес, като разстиламе отмерено, без да покриваме рамките.

Напръскваме леко с олио и печем пататника в авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.

Мини пататникът в бутер тесто е доста апетитен.