Имате ли няколко кисели краставички, защото ние имаме няколко идеи

Имате ли няколко кисели краставички, тъй като ние имаме няколко хрумвания по какъв начин да ги използваме по най-вкусния метод

Необходими Продукти

● фасул - 500 г бял
● кисели краставички - 3 - 4 бр.
● печени чушки - 3 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - 1 к.ч.
● джоджен
● чубрица
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Бял фасул се накисва за една нощ, на другия ден се вари до подготвеност и се отцежда. Прехвърля се в тавичка.

Добавяме нарязани кисели краставички и овкусяваме със сол и чубрица.

Загрява се олио, запържваме ситно нарязан лук, настърган морков и печени чушки, нарязани на ленти.

Когато омекнат, добави червен пипер, разбърква се и наливаме малко вода и овкусяваме със сол на усет.

Сипва се в тавата и се разбърква. Поръсваме с изсъхнал джоджен и печем в загрята фурна180°C към 30-40 минути да остане на лой.

Сервираме на Бъдни вечер с постна пита.