Имаме усещането, че хора, които знаят как се приготвя маринована

Имаме чувството, че хора, които знаят по какъв начин се подготвя маринована сельодка, могат да опишат някои доста забавни истории

Необходими Продукти

● херинга - 2 бр. леко осолени
● лук - 200 г червен
● дафинов лист - 2 бр.
● вода - 50 мл студена преварена
● олио - 50 мл растително масло
● оцет - 2 с.л. (6%)
● захар - 1 ч.л.
● бахар - 5 зрънца
● черен пипер - надробен

Начин на подготвяне

Двете херинги измийте, подсушете, почистете и филетирайте. Нарежете ги на късчета с дебелина 1-2 см.

Нарежете лука на полумесеци и начупете дафиновите листа.

За да се подготвите маринатата, смесете водата, мазнината, оцета, захарта и черния пипер.

Започнете да редите в буркан пласт херинга, пласт лук и дафинов лист и по този начин догоре. Отгоре залейте с маринатата и сложете за 6-10 часа в ледник.

Ако рибата е покрита с марината напълно, може да я съхраните за 10 дни.