Има пържени картофи, има и пържени картофки с хрупкава коричка

Има пържени картофи, има и пържени картофки с хрупкава коричка - ние хапваме единствено от вторите

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● сол
● галета
● мащерка
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Обелете и почистете картофите. Нарежете ги на тънки филийки.

Оваляйте всяко картофче в галета.

Загрейте задоволително лой в подходщ съд за пържене.

Наредете картофките в тигана и изпържете до златиста коричка от двете страни.

Извадете и отцедете картофите върху домакинска хартия.

Овкусете ги със сол и поръсете със свежа мащерка.

Поднесете пържените картофи топли с подобаващ сос.