Има нещо неустоимо в семплите класически рецепти - сигурно затова

Има нещо неустоимо в семплите типичен предписания - несъмнено по тази причина тайната им се предава от потомство на потомство

Необходими Продукти

● свински дроб - 400 г
● лук - 1 огромна глава
● чушки - печени 4 бр.
● черен пипер
● чубрица
● сол
● вино - 50 мл
● олио
● червен пипер

Начин на подготвяне

Лук се нарязва на едро и се задушава, прибавя се дробът, нарязан на хапки и печени чушки. Подправя се с черен пипер, сол и чубрица.

Когато дробът е съвсем подготвен, се прибавя червен пипер и 50 мл. вино.

Готви се, до момента в който остане на лой.