Салата от тиква, фенел и ябълки
Има нещо магическо в зимните салати - толкоз свежи и с толкоз кондензиран усет са те
● тиква - 1 ч.ч. настъргана на едро ренде
● ябълки - 1 бр. алена и 1 бр. зелена
● чесън - 1 дребна скилидка
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● оцет - 2 - 3 с.л.
● сол - на усет
Необходими Продукти
● фенел - 2 глави● тиква - 1 ч.ч. настъргана на едро ренде
● ябълки - 1 бр. алена и 1 бр. зелена
● чесън - 1 дребна скилидка
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● оцет - 2 - 3 с.л.
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Тиквата се обелва и настъргва на едро ренде. Полученото количество би трябвало да е към 1 ч.ч.
Ябълките се обелват, почистват от семенцата и също се настъргват на рендето.
Главите фенел се измиват, отрязват се стъблата и се настъргват на лентички благодарение на белачка на зеленчуци или V-образно ренде.
Скилидката чесън също се наситнява, както и листата от фенела.
Всичко се трансферира в купа, овкусява се със сол, оцет и растителна лой, разбърква се зеленчуковата салата и се сервира незабавно.
Салатата от тиква, фенел и ябълки е доста вкусна.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ