Има ли по-вкусен начин да отбележите идването на пролетта. Хапвайте

Има ли по-вкусен метод да отбележите идването на пролетта. Хапвайте на драго сърце и Честита Баба Марта!

Необходими Продукти

● течна сметана - 50 мл
● бял шоколад - 150 г
● крема сирене - 120 г
● ванилия - 1 бр.
● пудра захар - 2 с.л.
● лимони - кора от лимон
● бисквити - 4 - 5 с.л. смлени бели
● ядки - 3 с.л. смлени
● кокос - 1 пакет бял за овалване
● сладкарска багра - алена
● локум с орехи

Начин на подготвяне

Приготвих половин доза, само че рецептата е за цяла доза.

Кокосовите стърготини се разделят в две чинии, в едната се прибавят капки алена багра, разбъркват се и оставяме да съхне. Ако нямате сладкарска багра, може и с багра за яйца.

В касеролка се загрява течната сметана, прибавя се начупени късчета бял шоколад, разбърква се добре на гладка примес и снемаме от котлона, да се охлади леко, само че не изцяло.

Добавя се крема сиренето, ванилията, настърганата кора от половин лимон, пудрата захар и смлените бисквити. С вилица се разбърква, би трябвало да се получи гъста примес.

Оформят се дребни топчета с чаена лъжичка, като в средата на всяко се слага малко късче локум с орехи. Половината топчета се овалват в бели кокосови стърготини, а останалите - в алените.

Нареждат се в паница едно бяло и едно алено топче, от горната страна свързваме с усукани бели и червени конци, закрепват се с малко тънка медна тел.

Охладени се сервират.

Честита и сладка баба Марта!

Рецептата е на ЙОЛИ