Има храни, за които ниските температури са крайно неподходящи. В

Има храни, за които ниските температури са извънредно несъответствуващи. В хладилника те трансформират усета и питателните си качества. Вижте кои са те:

Авокадо
Ако съхранявате авокадо в хладилника, то бързо стартира да всмуква влагата и кората му омеква.

Картофи
Картофите би трябвало да се съхраняват на хладно, само че не и студено място. В хладилника те ще станат неприятно сладки на усет.

Зелен боб
Ако сложите зеления боб в хладилника, той ще загуби потребните си свойства.

Шоколад
При ниски температури кристалите на захарозата в шоколада излизат на повърхността и образуват противен бял цвят. В резултат на това шоколадът губи своя натурален усет.

Домати
Ниските температури се отразяват и на усета, и на текстурата на доматите.

Хляб
Нищо не изсушава хляба повече от хладилника. Ако имате по-голямо количество самун, в сравнение с ви е належащо, може да си извършите сухари.

Банани
Бананите ще потъмнеят. Ако бананите в магазина са с тъмни петна, това не значи, че са узрели, а че са били погрешно съхранявани по време на превозването им.

Тропически плодове
Тропическите плодове бързо изгниват и стават нездравословни, когато се държат в ледник.

Босилек
Босилекът повяхва и всмуква останалите миризми в хладилника. Най-добре го поставете във вода.

Кафе
В никакъв случай не слагайте кафето в хладилника. То може да всмуква миризмите и да изгуби неповторимия си усет.

Лук
В хладилника лукът омеква и става неспособен за консумация. Освен това несъразмерната влага подтиква растежа на нездравословни бактерии и плесени.

Зехтин
Ако сложите зехтин в хладилника, той ще се сгъсти.

Патладжани
Патладжаните омекват, а повърхността им се набръчква при ниски температури.

Мед
Студът и влагата форсират кристализацията на меда. В резултат на това той бързо ще изгуби своя усет и потребни субстанции.

Източник: Дарик