Тарт с кайсии
Необходими Продукти
●За тестото
● брашно - 1 ч.ч. за тестото и малко за поръсване на формата
● захар - 1/3 ч.ч. захар
● бакпулвер - 1/4 ч.л.
● сол - 1/4 ч.л.
● масло - 125 гр.
● вода - 3 с.л. ледено студена
●
За плънката
● кайсии - 7 - 8 бр.
● орехи - 100 г
● ябълки - 2 дребни
● жълтъци - 1 бр.
● мед - 2 с.л.
● канела - 1 к.л.
Начин на подготвяне
Пуснете всички съставки без маслото в кухненски робот да ги разбърка. След като са се смесили, прибавете и маслото и пуснете да се бърка още малко, до момента в който се получат влажни трохи. Изсипете на кухненския плот и размесете с ръце няколко пъти, тъй че да стане цяло парче тесто. Увийте във найлоново фолио и оставете в хладилника за половин час.
Извадете от хладилника, разточете, тъй че блатът да може да покрие формата за печене. Намаслете я и придвижите блата в нея. Оставете я още веднъж в ледник, до момента в който подготвите плънката.
Ябълките се рендосват, кайсиите се белят и режат на дребно, орехите се скълцват. Всичко това се смесва с меда, канелата и жълтъка. Плънката се сипва върху замръзналия блат и тартът се поставя в загрята на 180 градуса фурна за към 50 минути.
