И запомнете - капакът се отваря само за кратко, колкото

И запомнете - капакът се отваря единствено за малко, едвам усетите аромата, след това бързо се затваря

Необходими Продукти

● пиле - 1 цяло
● печени чушки - 1 кг
● домати - 5 бр.
● лук - 3 глави
● люти чушки - 6 бр. зелени
● олио - 1/2 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● чесън - 1 филиз свеж
● магданоз - 2 - 3 стръкчета
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измийте пилето и го нарежете на порции. Поръсете го със сол и червен пипер.

Загрейте олиото и запържете пилешкото за към 5 минути, след което го извадете и го подредете в тавичка.

В същата лой, в която сте пържили пилето, прибавете лука, нарязан на полумесеци, и лютите чушки по този начин, както са цели.

Задушете за към 2 минути.

Прибавете обелените и нарязани на кубчета домати. Гответе още 5 минути и прибавете нарязаните на части печени чушки.

Поръсете с лъжичка захар, лъжичка риган и сол на усет.

Разбъркайте добре и с получената лютика залейте порциите пиле в тавичката.

Захлупете тавичката с незапалим похлупак или завийте с фолио.

Сложете тавичката във фурната на 200 градуса и печете пилето лютика под похлупак за към 60 минути.

Сервирайте яхнията поръсена със ситно нарязан магданоз и чесън.