И внезапно се влюбихме в кремсупе - ароматна, свежа и

И ненадейно се влюбихме в кремсупе - ароматна, свежа и с доста гальовен усет

Необходими Продукти

● спанак - 600 г
● брашно - 1 с.л.
● прясно мляко - 750 мл
● масло - 1 с.л.
● сол
● кесо фреско - 100 г (прясно сирене)

Начин на подготвяне

Започнете с приготвянето на спанака. Измийте го. Почистете го. Загрейте вода със сол и го попарете за 5 минути.

Продължете с приготвянето на Бешамел соса. Разтопете маслото и към него постепенно прибавете брашното. Внимавайте да не останат бучки.

На мудна бликам прибавете млякото - стоплено авансово. Накрая прибавете и сиренето.

Блендирайте всичко и поднесете спаначената чорба с крутони по избор.

Спаначената кремсупа (Crema de espinacas) е подготвена.