И вие ли сте заклети фенове на здравословните пици -

И вие ли сте върли почитатели на здравословните пици - значи тази доста ще ви допадне

Необходими Продукти

●

за блата

● карфиол - 200 г
● яйце - 1 бр.
● пармезан - 150 г
● черен пипер
●

за топинга

● риба звук - 1 консерва (200 г)
● печени чушки - 2 бр.
● лютеница - или доматено пюре
● авокадо - 1 бр.
● сирене - 100 г меко или моцарела

Начин на подготвяне

Карфиолът се настъргва или смила в блендер. В огромен тиган (важно е да е с необятен диаметър, а не дълбок) загряваме карфиола. Целта е водата му да излезе и да остане изсъхнал.

Разбъркваме от самото начало, за не загори. Изваждаме и откакто поизстине малко, прибавяме яйцето и настъргания пармезан. Може да се добави черен пипер за повече усет или друга фалшификация.

Върху хартия за печене изсипваме сместа като оформяме под формата на пица. Запича се, до момента в който придобие златиста коричка.

Изваждаме от фурната. Аранжираме с рибата, чушките, лютеница (най-отдолу) и сирене.

Авокадото не го пекох, сурово повече ми харесва.Пъхаме назад да доопечем и сервира диетичната и вкусна пица гореща.