И вие ли сте сред мераклиите за тези пълнени пилешки

И вие ли сте измежду мераклиите за тези пълнени пилешки пържоли?

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 обезкостени
● царевица - 4 с.л. от консерва
● грах - 4 с.л. от консерва
● ориз - 1 к.ч.
● яйца - 2 бр.
● черен пипер - 1 к.л.
● маслини - 7 - 8 бр. без костилка (черни)
● масло - 1 с.л.
● олио - за пържене
● брашно - за паниране
● галета - за паниране
● сол

Начин на подготвяне

Пригответе плънката за пържолите.

Към сварения ориз прибавете граха, царевицата, маслото и наситнените маслини.

Махнете кожата от пилешкото месо и начукайте леко пържолките. Поръсете ги със сол и пипер.

Разпределете плънката върху всяка пържола и деликатно прегънете. Защипете пълнените пържоли благодарение на клечки.

Оваляйте ги в брашно, по-късно в разрушените яйца и най-после в галета.

Сгорещете олио в тиган и изпържете пържолките от всички страни. Отцедете ги върху кухненска хартия и поднесете топли с гарнитура по желание.

Пълнените пилешки пържоли за мераклии са доста вкусни!