И просто така панираните пилешки хапки сякаш станаха неразделни от

И просто по този начин панираните пилешки хапки като че ли станаха неразделни от обичайна българска кухня

Необходими Продукти

● пилешко филе - 250 г
● черен пипер - 1 щипка
● яйца - 2 бр.
● брашно - 2 с.л. с връх
● олио - 150 мл.
● соев сос - на усет

Начин на подготвяне

Пилешкото филе разрязвам на кубчета, които не би трябвало да бъдат с огромна дебелина! Овкусявам ги с прясно надробен черен пипер.

Разбивам яйцата в купичка. Слагам напълно малко от яйцата (1 с.л.) в нарязаното пилешко месо да се навлажни. Овалвам в брашно, след това в яйце и пущам хапките да се пържат в сгорещена лой. Веднага понижавам малко степента на котлона.

Пържат се от двете страни до златисто. Отстранявам хапките от мазнината върху салфетка. Сервирам ги овкусени със соев сос.