И най-обикновените варени картофи могат да се превърнат във вкусна

И най-обикновените варени картофи могат да се трансфорат във вкусна манджа, когато са поднесени с този сос

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● домати - 1 ч.ч. от консерва
● лук - 2 бр.
● олио - 1 к.ч.
● брашно - 20 г
● моркови - 1 бр.
● кисели краставички - 1 - 2 бр.
● червен пипер - 5 г
● захар - 1 ч.л.
● магданоз - свеж, за соса и за сервиране на ястието
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Белим картофите, измиваме и нарязваме надлъжно на резенчета. Сваряваме в подсолена вода.

Лукът и морковите белим, нарязваме на ситно и задушаваме в лой и малко вода. Подправяме с червен пипер, ръсваме брашно.

Прибавяме нарязаните домати от консерва и задушаваме за 5 минути. Наливаме малко от водата, в която сме варили картофите, посоляваме на усет, прибавяме 1 чаена лъжичка захар и варим 5-10 минути или до желаната плътност на соса.

Прибавяме и нарязаните ситно краставички и свеж магданоз. Варените картофи подреждаме в чинийки и гарнираме с доматения сос. Поднасяме в допълнение поръсени с нарязан свеж магданоз.