И наградата за най-вкусна торта без брашно и яйца се

И премията за най-вкусна торта без брашно и яйца се печели тъкмо от тази рецепта

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр. (3 за блата и 3 за крема )
● фурми - 20 бр. (15 за блата и 5 за крема )
● банани - 3 бр.
● кокосови стърготини - 120 г
● орехи - 100 г
● канела - 1 щипка
● кафе - 1 ч.л.
● шоколад - 1 бр.
● захарни пръчици - за декорация

Начин на подготвяне

Подготвяме фурмите като им отстраняваме костилката. Взимаме тези за блата и ги слагаме в кухненски робот, дружно с 3 яйца и разрушаваме до пяна.

Добавяме кокосовите стърготини, канелата и кафето и разрушаваме още веднъж. Накрая слагаме орехите и вършим няколко оборота - те си остават на късчета.

Взимаме форма за торта с отделящи се стени, намазняваме и набрашняваме с галета, изсипваме сместа и притискаме към дъното, до момента в който хубаво се заравни.

Крема подготвяме още веднъж в робота, като слагаме останалите 3 яйца и 5 фурми, завъртаме няколко оборота и започваме да прибавяме бананите на части, до последователното хомогенизиране на крема - в случай че бананите са от огромните, може да се употребяват единствено два.

Изсипваме получената примес върху блата, подравняваме и слагаме да се пече в авансово загрята фурна на 140 градуса, към 50 минути. Когато извадим готовата торта, с нож деликатно отделяме кръга и слагаме в подобаваща паница.

Шоколада рендосваме от горната страна и украсяваме със захарни пръчици. След 2 часа в ледник е подготвена за консумация.