И кавърма знаете как се прави, и картофено пюре. Сега

И кавърма знаете по какъв начин се прави, и картофено пюре. Сега ги комбинирайте и хапнете вкусно и дайте лайк за концепцията

Необходими Продукти

●

За кавърмата

● свинско месо - 1.2 кг
● чушки - 5 - 6 бр.
● домати - 1 бр.
● чесън - 4 главички
● моркови - 2 бр.
● гъби - 300 г
● лук - 6 главички
● червен пипер
● черен пипер
● черен пипер - на зърна
● олио - за пържене
● универсална фалшификация - за свинско месо, по избор
● риган
● чубрица
● бульон - 1 кубче, зеленчуков
● сол
● магданоз
●

За картофеното пюре

● картофи - 1 кг
● прясно мляко - 200 мл
● масло - 150 г краве
● сол

Начин на подготвяне

Нарязваме на парченца месото. Подправяме с фалшификация за свинско месо, риган, черен пипер и в случай че е належащо, сол. Нагряваме олио в тиган, изсипваме месото и пържим.

През това време нарязваме лука на едро, морковите, чушките, гъбите, домата и чесъна - на ситно. Подготвяме си тава. Изсипваме в нея запърженото месо и в същата лой прибавяме зеленчуците и захлупваме с похлупак.

След 10 минути прибавяме червен пипер, черен пипер на зърна, чубрица и сол, разбъркваме и сипваме водичка и към нея прибавяме зеленчуков бульон. Оставяме да къкри 10 минути. Сваляме от огъня и изсипваме при месото.

Слагаме на 200 градуса във фурната и печем, до момента в който водата се изпари. Картофеното пюре подготвяме, като обелим, нарязваме картофите и ги слагаме да се варят.

След като са подготвени, изсипваме ги в купа, прибавяме маслото, топло прясно мляко и сол. Разбъркваме хубаво до приемане на пюре. След като кавърмата е подготвена, ръсим с магданоз и изсипваме в паница, прибавяме и картофено пюре.