И дойде времето да опитате нашите домашни фунийки с лимонНеобходими

И пристигна времето да опитате нашите домашни фунийки с лимон

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - към 700 г
● ванилия - 2 бр
●

за крема

● прясно мляко - 1 л
● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● брашно - 3 с.л.
● лимонова захар - 1 - 2 пакетчета на Йоткер
● масло - 75 г
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Омесваме меко тесто, само че не доста лепкаво. Може да употребявате подготвени фунийки - продават се в магазините, или да си извършите от алуминиево фолио.

Разточвате тестото не доста дебело - към 0.5 см, и режете лентички.

Около всяка фунийка се навива лентичката тесто, като се стартира изпод. Пекат се в загрята фурна на 170°С.

След изпичане, още до момента в който са топли, вадим фунийката.

Завираме млякото и захарта и на тънка бликам прибавяме яйчената примес, прибавя се и лимоновата захар и маслото, бърка се до хомогенна примес.

Пълним фунийките с крема и ги напудряме със пудра захар.