И докато украсявате елхата, не забравяйте да хвърляте по едно

И до момента в който украсявате елхата, не забравяйте да хвърляте по едно око на кутията, в която сте прибрали коледните бадемови бисквитки - да не ви я открадне някой

Необходими Продукти

● бадеми - 100 г
● масло - 100 г
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● канела - 1 щипка
● лимонова кора - от 1/2 лимон

Начин на подготвяне

Брашното се пресява през решето дружно с бакпулвера и се прибавят ванилията и канелата.

Бадемите се смилат с блендер и се орибавят към сухата примес. Разбиваме маслото със захарта благодарение на миксер, до момента в който захарните кристалчета се стопят. Добавяме последователно сухите съставки и кората от лимон.

Оформяме тесто, слагаме го в съд, завиваме с транспарантно кухненско фолио и оставяме в хладилника да стегне за 30 мин.

Покриваме тавата с хартия за печене, оформяме топчета с идентичен размер и ги нареждаме на разстояние едно от друго.

Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 10 минути или до момента в който придобият прелестен златист тен.

Забележка: Маслото не би трябвало да е разстопено. Извадете авансово маслото, с цел да може да омекне на стайна температура.