И да знаете - държим на всички пет вида сирена!Необходими

И да знаете - държим на всички пет типа сирена!

Необходими Продукти

● пене - 1 пакет от 500 г паста Пенне ригате
● сметана - 250 мл готварска
● сирене - 150 г бяло саламурено
● крема сирене - 150 г
● топено сирене - 150 г
● кашкавал - 100 г
● пармезан - за поръсване
● чесън - 1 скилидка
● зехтин - 1 с.л
● бял пипер
● босилек - свеж за декорация

Начин на подготвяне

Сварете пастата съгласно напътствията на производителя.

Междувременно запържете за секунди нарязаната на ситно скилидката чесън в загряния зехтин. Ако не обичате чесън в ястието, запържете скилидката, нарязана на 2-3 по-големи части, и ги извадете.

Изсипете нарязаните на части сирена и бъркайте, до момента в който се смесят и разтопят.

Добавете сметаната и още веднъж разбъркайте, с цел да се смесят сирената и сметаната добре.

Ако сосът се е сгъстил прекомерно, сипете 1 черпак от водата, в която ври пастата.

Отцедете готовата паста и я сипете при сирената. Разбъркайте и пресипете в незапалим съд.

Посипете пенето с настърган кашкавал и пармезана и запечете на грил за 5 мин. единствено до момента в който се разтопят сирената.

Украсете с свеж босилек.

Пене ригате с пет сирена и сметана е доста вкусно.