Хумус, какъвто приготвят само в арабските приказкиНеобходими Продукти● нахут -

Хумус, какъвто подготвят единствено в арабските приказки

Необходими Продукти

● нахут - 2 ч.ч. консервиран
● тахан - 3 с.л.
● магданоз - 1 връзка
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - на усет
● червен пипер
● черен пипер - на усет
● лимонен сок - на усет
● див лук

Начин на подготвяне

Отцедете водата от консервата.

Изсипете нахута в купа, прибавете тахана и обелените скилидки чесън.

Накъсайте магданоза и прибавете и него в купата. Пасирайте до еднородност.

Добавете подправките /количествата са по ваш вкус/ и разбъркайте. Овкусете със сол и лимонен сок.

Готовият хумус оставете в хладилника за 30 минути, с цел да се охлади.

Гарнирайте с магданоз и див лук. Поръсете с червен пипер.

Поднесете с препечени филийки.

Хумусът по Арабски е доста апетитен.