Хубавите работи стават бавно, примери много за това, ама това

Хубавите работи стават постепенно, образци доста за това, но това свинско печено напряко потвърждава теорията

Необходими Продукти

● свинско месо - към 2 кг цяло парче
● дижонска горчица - 2 с.л.
● ябълков оцет - 1 с.л.
● пушен червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л. надробен
● лой - 1 с.л. растителна
● лук - 3 глави кромид
● чушки - 1 алена
● моркови - 2 бр.
● сол

Начин на подготвяне

Забъркайте примес от горчица, оцет, червен и черен пипер, олио и сол. Намажете месото със сместа и го оставете на хладно за 2-3 часа.

Поставете месото в тавичка дружно с лука, чушката и морковите. Добавете ½ ч.ч. вода и покрийте с алуминиево фолио. Печете във фурната 5 часа на 150 градуса.

Как ще сервирате свинското си е ваша работа, само че чаша каберне е просто наложителна.